Je prends du poids et ça me va

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À la fin d'octobre, j'ai posté un article, "Pardonnez-moi pendant que ma vie explose: une continuation" où j’ai écrit qu’au moment où j’avais enfin été diagnostiqué SIBO prolifération bactérienne dans l’intestin grêle, j’ai perdu beaucoup de poids. La perte de poids n'était pas anorexie: Je savais que j’étais trop mince, je voulais prendre du poids parce que je ne me sentais pas bien, je n’avais pas d’énergie et je continuais à vivre chaque jour avec les conséquences de mes vingt-six années de lutte contre l’anorexie. Je n’en avais plus besoin.

La dernière fois que j'ai atteint ce poids, ma mère était toujours en vie et j'étais sur un trouble de l'alimentation unité, terrifiée par chaque bouchée qui m'est entrée dans la bouche et fâchée que tout le travail acharné que je m'étais mis à faire pour mourir de faim allait être détruit – à nouveau.

J'ai laissé le message avec: «Ensuite, j'ai eu une migraine qui a duré trois jours avant d'appeler le centre de traitement des maux de tête où je vois mon neurologue. Ce jour-là, la migraine était si grave que je ne pouvais pas regarder un écran d'ordinateur et j'ai donc pris un jour de congé.

Cette migraine avait l’impression de renverser le SIBO pratiquement au début. Poids encore bas, douleur, nausée et épuisement total.

Le GI réfléchit aux prochaines étapes. Je vous le ferai savoir. "

Elle m'a écrit via le portail des patients que je devrais essayer le BAS FODMAP régime – et aller sans produits laitiers. Ce n’était pas la première fois que j’entendais parler de FODMAP, mais je ne savais pas grand-chose à ce sujet. J'ai regardé le programme (je ne voulais pas l'appeler un régime) sur Internet. Je l'ai trouvé étranger et déroutant

Les FODMAP sont une collection de glucides à chaîne courte et d’alcools de sucre trouvés dans des aliments naturels ou en tant qu’additifs alimentaires. FODMAP est un acronyme qui signifie:

  • Fermentables – ce qui signifie qu'ils sont décomposés (fermentés) par des bactéries dans le gros intestin
  • Oligosaccharides – “oligo” signifie “peu” et “saccharide” signifie sucre. Ces molécules composées de sucres individuels réunis dans une chaîne
  • Disaccharides – “di” signifie deux. Ceci est une double molécule de sucre.
  • Monosaccharides – «mono» signifie simple. Ceci est une molécule unique de sucre.
  • Polyols – ce sont des alcools de sucre (mais ne conduisent pas à une intoxication!)

Cela ne voulait rien dire pour moi. Cependant, en lisant plus loin, j'ai découvert que je serais Coupe sur tous ces groupes pendant un temps limité (4 à 6 semaines), puis réintroduisez-les un par un pour voir lequel est le coupable.

J'ai imprimé la liste des aliments et des ingrédients autorisés et essayé de faire l'épicerie. Je trouverais des céréales qui semblaient prometteuses et un ingrédient les disqualifierait. J'encrassais les allées du supermarché. J'étais pratiquement en train de garer mon panier. Bientôt Stop and Shop me demanderait de nourrir le compteur. La «pectine» était-elle un ingrédient autorisé? Cela ne figurait pas sur la liste des produits autorisés, mais pas sur l’ingrédient non autorisé. Une demi-heure de googler perdue.

Je ne pouvais pas abandonner le café et je ne pouvais pas boire mon café noir non plus. Un de mes vices. Je crois que j'ai besoin de mon café. Je savais que la crème à café aux noisettes ne figurait pas sur la liste des aliments autorisés.

J'ai essayé. J'ai essayé pendant environ cinq jours et ma résolution s'est effondrée. Ce n’était pas à cause des restrictions (je suis doué pour ça), c’est parce que je ne savais pas du tout ce que je faisais.

J'avais besoin de me sentir mieux. Je devais trouver un moyen. J'ai cherché sur Google «les nutritionnistes de LOWFOODMAP, NYC». Le premier qui a semblé parfait semblait parfait. Son site Web a même dit qu'elle avait aidé ses clients à prendre du poids de manière saine. Puis sur la page de rendez-vous, elle a dit qu'elle ne prenait pas de nouveaux clients à ce moment.

Enfin, j'ai trouvé C., un excellent spécialiste de l'IG, y compris LOW FOODMAP. Elle est jeune, bien informée et gentille. Quand je lui ai dit que je me remettais depuis quatre ans de vingt-six ans de lutte contre l’anorexie, elle a simplement répondu: «Félicitations». La première réunion a duré bien au-delà de l’heure prévue – et elle a des rendez-vous en soirée. Nous nous sommes rencontrés en personne la première fois, mais nous pouvons désormais utiliser Skype. Elle m'a dit qu'elle était heureuse que nous nous soyons rencontrés pour la première fois dans son bureau afin qu'elle puisse réellement voir à quel point j'étais déprimée. Le lendemain, C m’a envoyé par courrier électronique des sites Web, des recettes, des noms de marques à rechercher et où les trouver. Tout ce dont j'avais besoin pour réussir.

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Je suis sur le programme LOW FODMAP depuis près de deux semaines maintenant et j’ai pris environ cinq livres. J'ai un peu plus d'énergie, mon appétit revient, je peux manger plus en une seule fois et, en plus, j'ai beaucoup moins de douleurs abdominales. OUI!!!!

Le succès est au rendez-vous …… ..

CLAUSE DE NON-RESPONSABILITÉ: Ce poste ne remplace pas un avis médical. Ne commencez aucun régime ou programme alimentaire en consultant un médecin.